【祝賀】明華食品余立新董事長獲評“厚街臘腸制作技藝”傳承人！

2021年3月31日，2021年東莞市非物質文化遺產保護工作會議在東莞市文化館召開，會議總結2020年東莞市各級在非遺保護工作方面的經驗、做法與成就，表彰了2020年非遺工作先進單位、先進個人，頒發第五批市級非遺項目代表性傳承人證書。

東莞市明華食品廠有限公司

東莞市明華食品廠有限公司創始于1968年（前身為厚街食品廠），是一家生產銷售傳統臘味、蛋卷、月餅、糕點等食品的民營企業。

月餅創新，安全比口味更重要

七夕已過，中秋將來，一年一度的“月餅大戰”正式拉開帷幕。參戰各方正各顯神勇，在創新、包裝、宣傳方面尋找突破口。尤其在創新上，今年月餅市場最奪眼球的不是什么天價月餅，而是各式創新產品。這些月餅因為餡料夠奇葩，讓消費者感嘆“只有我們想不出的口味，沒有商家做不出的月餅”。